讲解医师:陶振洲
首都医科大学附属北京安贞医院普外科 / 主任医师
第一、胆管阻塞或者胆总管结石引起的胰腺炎;
第二、饮食引起的急性胰腺炎,如暴饮暴食、酗酒、高脂血症,在我国50%以上的急性胰腺炎是由胆道疾病引起,胆管有炎症或者结石的时候会导致胰腺管的阻塞,使胰腺分泌的胰蛋白酶反过来损伤胰腺,从而引发胰腺炎,饮食引起的胰腺炎常见的原因是高脂血症,一般是由饮食习惯引起的,患有胰腺的病人通常有暴饮暴食,长期食用高脂肪食物的习惯,例如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油等,暴饮暴食和高脂肪的食物,会让胰腺工作压力超过正常的压力,从而引发胰腺炎;
第三、酗酒引起的胰腺炎,长期酗酒会影响胃酸的分泌,进而影响胰蛋白酶的分泌,导致胰腺的压力加大,长此以往也会引起胰腺炎。
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