胆囊结石可以吃豆腐吗

讲解医师：耿文茂  
山东省立医院三级甲等肝胆外科 / 副主任医师 胆囊结石患者可以吃豆腐之类的食品。
患者没有明显的临床症状，仅是在查体过程中发现胆囊结石，此类患者的饮食并没有严格的限制，可以正常进食肉、蛋、奶类的食物，豆腐一类同样可以进食，此类患者只需要进行定期观察是否有明显临床症状即可。
患者反复发作胆囊结石、胆囊炎，也可以进食豆类制品，豆类制品对胆囊的刺激以及对胆汁的分泌影响并不大。
对于治疗后症状消失的患者，同样可以进食豆腐类的食品。