骨折喝什么汤可以消肿

讲解医师：张波  
华中科技大学同济医学院附属协和医院骨科 / 副主任医师

患者在骨折早期，骨折部位会有医学肿胀的情况，会造成经络不通、气血瘀滞，从而引起骨折部位有明显的疼痛和肿胀感。在骨折早期，建议喝具有活血化瘀、行气消肿作用的汤，如鸡蛋汤、鱼汤、黄豆骨头汤，以及富含钙的虾汤等，可以促进骨折部位瘀血的消肿，以及疼痛的缓解。

除喝汤外，良好的外固定或手术内固定，以及适当补充钙剂，均能帮助骨折尽快消肿，促进局部的愈合。煮汤时，建议以清汤或清蒸熬炖为主，尽量避免煎、炸、炒、烩，同时避免在汤中加入辛辣、燥热的食物，否则会影响骨折的愈合，并影响骨折部位肿胀、瘀血的消退。