吃小龙虾中毒的症状

讲解医师：孙鹏  
华中科技大学同济医学院附属协和医院急诊科 / 主任医师

小龙虾是这些年来大家非常喜爱的一种食品，特别在夏季，饭馆里经常有人点大盘小龙虾和亲朋好友一起聚餐，但在医院里这段时间也是遇见小龙虾中毒较多的月份。小龙虾体内有毒素，毒素会损害人体骨骼肌，造成损伤肌肉，导致骨骼肌溶解，患者会出现背痛、腰痛或四肢肌肉疼痛感，有时疼痛会非常剧烈。

部分患者除腹痛、腰背痛、大腿肌肉疼痛等症状外，可能还会出现恶心、呕吐，以及小便出现酱油色，这种情况下患者需第一时间到医院就诊。患者到医院后，医生会根据患者进食小龙虾的病史，结合症状再加上实验室诊断，确诊患者为哈夫病，即小龙虾中毒导致横纹肌溶解。其具体治疗包括水化、碱化，以及用糖皮质激素进行治疗等，大部分患者预后良好。