含叶酸高的食物和水果

讲解医师：范明华  
山东大学第二医院妇科 / 副主任医师

叶酸含量丰富的主食主要包括粗粮、糙米、燕麦，干果类如杏仁，绿叶蔬菜含叶酸也较高，肉类中如猪、牛、羊肉含叶酸也较高。

人体对每种食物中叶酸的吸收程度不同，吸收利用最好的是肉类，如红肉，猪、牛、羊肉。其次是蔬菜，干果类中的叶酸利用度较低。因此，不进食肉类、蛋类的孕妇需要补充复合制剂叶酸，对整个孕期存在一定帮助。