讲解医师:
杨冰 (副主任医师)
就职单位:北京大学人民医院肾内科
慢性肾衰竭的病人,饮食方面需要注意很多,如下:\n第一、慢性肾衰竭的病人很容易合并有高血压、水肿的情况,所以在进食的过程当中一定要减少水,盐的摄入。所谓的水并不单单只清水,包括粥、奶、茶以及含水量多的食物都包括在内,另外每天盐的摄入量要适当的减少,建议在3g以下更好。\n第二、慢性肾衰竭的病人,蛋白的摄入量也是要有根据情况来对待。如果没有透析的慢性肾衰竭患者,建议给予优质低蛋白饮食。所谓的优质蛋白质的是蛋、奶、肉这一类蛋白,大豆蛋白也包括在内。如果没有透析,建议低蛋白饮食,每天蛋白摄入量在0.6g/(kg.d)。如果病人已经进入到透析,蛋白摄入量可以和正常人一样。\n第三、如果慢性肾衰竭的病人合并有高钾血症,建议给予低钾饮食,尽量减少含钾高的食物摄入,比如水果,像冬枣、橘子、香蕉、柚子等等。尽量少喝果汁、少喝茶。如果病人合并有高尿酸血症,建议给予低嘌呤饮食,尽量减少动物内脏、海鲜、酒等食物的摄入。