讲解医师:
彭涛 (副主任医师)
就职单位:山东大学齐鲁医院肾内科
慢性肾炎患者,如果饮食不产生恶心、呕吐或者消化不良的情况,可以吃韭菜花。因为韭菜花本身含有丰富的有利于身体的微量元素,对机体是有利的。但是吃韭菜花的时候,有人喜欢放很多盐分,这就不利于慢性肾炎的治疗。慢性肾炎可以表现为水肿、蛋白尿、高血压以及血脂的异常,甚至某些人可以出现血中肌酐的异常。这时候除药物治疗以外,也需要饮食上进行注意。韭菜花吃的时候有人喜欢放大量的盐分,使觉得口中有滋味,那么慢性肾炎患者从而可以摄入过多的盐分,这些过多的盐分摄入以后使病人感到口渴,就需要摄入过多的水分。这两种加起来不利于血压的控制,从而不利于肾炎的控制。所以慢性肾炎患者可以吃韭菜花,但是不能过咸。