张晓伟

晚上能够适当吃梨，原因如下：1、从中医食疗的角度上：晚上适当吃梨有生津止渴的作用，对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果晚上适当吃梨激发口中津液的生发，缓解咽喉不适症状的作用会非常明显。晚上适当吃梨还有润肺止咳的作用，因为梨能够入肺经，对于肺火上炎引起的咳嗽、咳痰、咳血，如果晚上适当吃梨，通过滋润肺经清除肺火，有止咳、止痰、止血的功效；2、西医营养学的角度上：梨中富含有一定量的有机酸，能够很好地刺激胃肠道消化液的分泌。因此，在晚上适当吃梨补充有机酸，促进胃肠道消化液分泌，有提高消化功能的作用。

不适合喝豆浆的女性具体如下：1、血尿酸水平增高：因为豆浆中含有嘌呤，会增加血液中尿酸的水平。如果是已经发生了尿酸水平增高，甚至是已经发生痛风的女性，不适合喝豆浆。否则豆浆中含有的嘌呤，会进一步增高血液中尿酸水平，而不利于痛风的病情控制；2、有肾脏疾病：对于有肾炎、肾病综合征、肾脏功能障碍的女性不适合喝豆浆。因为豆浆中含有的蛋白质，需要通过肾脏排出体外。如果已经发生了肾脏疾病，再大量喝豆浆，就会进一步加重肾脏的负担，进而会引起排出尿液减少，甚至是会引起全身浮肿风险的增加；3、结石：豆浆中富含有丰富的钙质，如果是已经发生了膀胱结石、肾脏结石、尿路结石的女性，也不适合喝豆浆。否则会进一步加重泌尿系结石的症状，而影响身体健康。

花生中蛋白质的含量比较高，经过测算表明，花生中蛋白质的含量大约是20%，每吃100g花生能为机体补充20g蛋白质。花生中的蛋白质，能为人体肌肉合成提供丰富原料。因此，对于经常体力劳动或者体育锻炼的人，吃花生可以促进骨骼肌肉合成、缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症。花生中的蛋白质，还能为人体免疫物质形成提供丰富原料。因此，对于抵抗力低下，容易得病的人群，吃花生可以促进免疫物质生成，提高机体免疫力。

吃油炸食品之后，要适当增加富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维能减缓油炸食品当中脂肪吸收的速度和程度。因此在吃完油炸食品之后，可以适当增加蔬菜当中的叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜等。这些叶菜类的食物当中富含有丰富的膳食纤维，能减缓油炸食品当中脂肪吸收的速度和程度。吃完油炸食品之后，还可以适当增加蔬菜当中瓜茄类的蔬菜，比如丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒等。瓜茄类蔬菜当中，也含有丰富的膳食纤维，同样能降低油炸食品当中脂肪吸收的速度和程度。对于缓解吃油炸食品之后可能造成的能量超标，都有积极作用。

适当的豆浆和榴莲，可以一起食用，分析如下：1、从中医食疗的角度上：豆浆偏寒凉，而榴莲相对偏温热，所以适当一起吃一些豆浆和榴莲，能够使得豆浆佐制榴莲过热的热性，榴莲又能够佐制豆浆的寒性，使得一起吃的豆浆和榴莲变得趋于平性，更有利于脾胃的健康；2、从西医营养学角度上：如果能够适当一起吃一些豆浆和榴莲，能够更好地发挥出两者的营养价值。因为豆浆当中富含有优质的蛋白质，能够为人体免疫物质的合成提供丰富的原料，提高机体免疫力。豆浆当中的蛋白质还能够为人体肌肉的合成提供原料，在预防和缓解肌肉衰减症方面有着积极的作用。但是豆浆当中的蛋白质要想发挥出上述功效，需要一定量的非蛋白质的热量，否则豆浆当中的蛋白质很容易被分解掉。所以此时一起吃一些适当的榴莲，利用榴莲当中含有的碳水化合物，为豆浆提供非蛋白质热量，能够更好地发挥出两者的营养价值。

要想快速减肥20斤，先要进行严格的饮食控制。通过严格的饮食控制，能够使得机体处于能量负平衡状态，进而能够促进脂肪的动员、分解和代谢，对于快速减肥20斤有积极作用。所以对于能量密度比较高的食物，比如油炸花生米、油炸薯条、油炸肉串、油条和油饼，都应该严格进行控制。因为油炸食物中，每1g脂肪能够产生9kcal热量，通过严格控制油炸类食物，能够让机体处于能量负平衡状态。对于快速减肥20斤的作用，会非常明显。要想快速减肥20斤，除严格控制油炸类食物，对于含糖量比较高的食物也应该进行严格控制。比如精制的米、面、点心、糕点和含糖型饮料，都应该进行严格控制，对于快速减肥20斤有积极作用。

脾胃功能正常的人群能够适当吃一些虾壳，有以下好处：1、抗氧化、抗衰老：因为虾壳当中富含有一定量的虾青素，能够清除体内自由基，进而有抗氧化、抗衰老作用；2、提高机体免疫力：虾壳当中的虾青素还能够刺激体内免疫物质生成，因此在提高机体免疫力方面也有积极功效；3、强筋壮骨：虾壳当中还富含有一定量的矿物质，而矿物质构成了骨骼非常重要的原料，因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人群，有促进骨骼形成、预防和缓解骨质疏松、强壮筋骨的功效。但是脾胃功能比较弱或者胃溃疡、胃炎、肠溃疡、肠炎的患者就不适合吃虾壳，否则会加重胃肠负担，不利于病情的控制。

适当吃猪腰能补充以下物质：1、铁元素：从西医营养学角度而言，猪腰作为动物的内脏，含有丰富的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦，以及抵抗力低下的缺铁性贫血患者，在预防和纠正缺铁性贫血方面都有积极的作用；2、维生素B12：能够促进红细胞正常生长发育，在缓解和纠正巨幼红细胞性贫血方面有积极的功效；3、脂溶性维生素A：能为眼睛视网膜感光物质补充原料，因此有很好的缓解视力疲劳、提高视力水平的作用。

脚胖要想瘦，就要进行严格的饮食控制。因为造成脚胖非常重要的原因是食物吃得过多，使食物中含有的能量大量进入体内，以脂肪的形式储存在脚部，造成脚变得比较肥胖。​因此要想把脚胖变瘦，要进行严格的饮食控制，因为通过严格的饮食控制能形成机体能量负平衡状态，进而把脚部储存的脂肪进行动员、分解和代谢，而起到瘦脚作用。所以在日常饮食中，对于能量密度比较高的食物，比如油炸类的食物，油炸花生米、薯条、肉饼、油条和油饼都要避免过多摄入，因为油炸类食物中的脂肪每1g能产生9000cal热量。通过严格控制油炸类食物摄入，能形成机体能量负平衡，促进脂肪分解、代谢，对于瘦脚有积极作用。

酵素又称为酶，是由蛋白质或者核酸构成的一种物质，该物质相当于体内的交通警察或者信号灯，能够催化体内某些代谢反应的进行，所以酵素适当摄入，能够提高机体整体代谢的水平。要想提高酵素，可以适当增加优质蛋白质的摄入，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆。上述富含蛋白质的食物进入到体内之后，能够为酵素的合成提供丰富的原料，进而能够合成体内更多的酵素，即酶，调节机体代谢的作用会非常明显。现在很多人往往把酵素和发酵的食物所产生的物质相混淆，所以很多人认为蔬菜水果发酵的情况下，就能够产生酵素。其实普通理解的酵素，往往可能会被误解为益生菌或者肠道微生态，对于肠道有一定的调节作用。但这是对酵素本身的误解，因为酵素又被称为酶，主要是由蛋白质构成。