于姗

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高吃荔枝是可以的，但是，要注意以下几个方面的情况：首先，对于血糖高、糖尿病的患者，当血糖控制特别稳定的时候，可以在两顿正餐之间适当的加一些水果，包括荔枝在内。如果患者平常血糖波动比较明显，控制情况并不是特别好，则不要再吃荔枝。因为在血糖波动比较明显的基础上额外添加水果，有可能会让血糖控制情况进一步变差。其次，糖尿病患者不可一次吃太多荔枝，荔枝属于水果，里面含有果糖等糖分，所以，一次吃太多的荔枝同样会对血糖造成非常明显的影响。因此糖尿病的患者只要把握好以上几个原则，可以做到正确的吃荔枝等水果。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高的患者可以吃胡萝卜，但是要注意，首先胡萝卜相较于其他绿色青菜含有的热量偏高，所以患者吃胡萝卜的时候一定要注意控制好量，不要一次性吃太多，否则会造成血糖升高比较明显。其次患者要把握好烹调方式，胡萝卜本身属于吸油性比较好的食品，所以在烹饪的时候不要放太多油，否则容易使热量摄入超标，血糖波动明显。最后，患者在选择蔬菜的时候，可以偶尔吃些胡萝卜，但是要以绿叶子蔬菜为主。胡萝卜的食用频率不适宜太多，胡萝卜对血糖的影响要比其他绿叶蔬菜大一些。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高可以适当喝一些绿豆汤，但是要注意绿豆汤的烹调方式，因为严格来讲绿豆也算是一种主食，里面含有的碳水化物比较多。所以糖尿病的患者在喝绿豆汤的时候，要将绿豆汤熬制的比较稀一点，比较清淡的绿豆汤是最适合糖尿病患者食用的。患者在喝汤的时候最好不要再额外摄入绿豆或者绿豆沙，因为这样也可能会导致患者本餐当中主食摄入量超标，而这种情况就会使血糖明显的升高。不仅仅是绿豆汤，对于糖尿病的患者来讲，任何粥类的食品最好是能够熬制的越稀越好，这样对血糖的影响不是特别大。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高的忌口以及注意事项包括以下几个方面：首先，在饮食上患者尽量不要吃热量密度比较高的食品，因为热量密度比较高的食品，有可能会让患者一次不自觉的吃太多，这样对血糖的影响就比较明显。另外，油炸油煎以及各种各样的零食，也不适合糖尿病患者。粥类食品里面含有单糖成分比较多，所以血糖高的患者食用粥类之后血糖会有明显的波动，因此糖尿病患者尽量少吃粥。其次，注意事项方面，患者一定要注意平常自己要规律的监测血糖，血糖仪准确性要高，而且注意定期去医院检查，主要是筛查相关的并发症，在并发症的早期积极干预，对于预后有很大的帮助。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高的患者，可以适当的多吃绿色的蔬菜，比如芹菜、白菜、油菜（上海青）等等。凡是绿叶子的蔬菜一般含有的热量比较少，糖分也是相当低的。所以这类的蔬菜对于糖尿病的患者血糖的影响是非常小的，但是有的情况下，即使是绿色的蔬菜也要讲究烹调方式。不合适青菜的烹调方式，同样会导致高血糖患者血糖的波动明显，比如油炸、油煎、干锅青菜等，这种烹调方式都不适合糖尿病的患者。因为这些烹调方式中，会在青菜里面格外加入油脂，过多的油脂同样会导致血糖明显升高，油脂热量含量是非常高的。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖有点高，接下来需要注意的事项：首先可以让患者去做糖耐量试验。糖耐量试验是诊断糖尿病以及糖代谢紊乱状态的非常好和非常经典的试验，通过口服糖耐量试验，可以大体判断患者目前的血糖处于哪一种程度，从而指导这一部分患者进行下一步的干预。如果患者只是血糖有点高，并没有达到糖尿病的诊断标准，标志着患者有可能会进展为糖尿病，应该算是属于糖尿病前期，这时要注意让患者在饮食以及生活方式上注意改善，保持理想体重，适当的控制饮食，坚持运动锻炼，从而延缓糖尿病出现的时间。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高的患者可以适当的吃一些西红柿，但是不要一次性吃太多，西红柿也含有一定的热量，一次吃太多的话同样会对血糖造成比较明显的影响。除此之外，我们还要注意以下几个方面：第一点，西红柿的烹调方式，最好是让患者直接吃比较好，西红柿炒鸡蛋是比较经典的烹调方式，但是在使用这种烹调方式的时候，会习惯性的加入一些糖分或者里面含有的油脂比较多，所以这样的烹调方式不适合糖尿病的患者。第二点，在选择西红柿种类的时候要选择隶属于蔬菜的品种，体积过小的西红柿的种类，严格来说属于水果而不属于蔬菜。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖偏高的患者绝对不可以喝蜂蜜水，一般患者血糖偏高而没有达到糖尿病诊断标准的时候，说明患者现在已经存在糖代谢异常的问题，所以这样的患者严格来讲叫做糖尿病前期。一定要严格限制食物当中糖分的摄入，特别是那些显性的糖分，比如白砂糖、蜂蜜、蔗糖、红糖、冰糖等，食品或者添加有这些成分的食品都不可以吃。血糖偏高的患者，如果是处于2型糖尿病的前期，有可能会在下一顿饭之前出现明显低血糖，和患者胰岛功能不好有关。为了缓解低血糖可以少量喝蜂蜜水，除了这种特殊情况之外，任何时候都不允许喝蜂蜜水。

讲解医师：于姗  （主治医师）
就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高的患者可以适量吃蓝莓，但是，要注意以下几个方面的原则：首先，患者要明确自己的血糖控制情况是不是可以吃蓝莓，如果患者平常血糖控制特别平稳，可以在两顿正餐之间适当吃蓝莓，这样可以缓解餐前明显的饥饿感，让患者在餐前的血糖不至于太低。其次，患者在吃蓝莓的时候，一定要控制好每次的摄入量，不可一次吃太多，蓝莓属于水果，里面会含有糖分，所以，一次吃太多蓝莓会对血糖造成影响。最后，患者吃蓝莓要在正餐之前，因为餐后吃蓝莓容易导致餐后血糖明显升高，在饭前吃蓝莓，还可以帮助患者维持血糖平稳。

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就职单位：聊城市第二人民医院内分泌科
血糖高的孕妇每天的食谱大体上我们以一天三顿正餐举例说明。早餐可以适当的吃馒头或者米饭类的主食，主食可以变换为花卷等等，也可以根据患者的喜好，选择其他主食也是可以的，但是一定要注意控制好摄入量。另外，可以选择水煮鸡蛋或者豆腐干等作为蛋白质类食品的来源，可以适当的喝豆浆，但是豆浆里面要求不要含有其他的一些主食，包括各种各样的豆类或者杂粮类。午餐可以以馒头和米饭作为主食，吃一些绿色的青菜，青菜里面可以有瘦肉或者鸡蛋、豆腐之类的优质蛋白质食品。晚餐和午餐基本上原则是一样的。在两顿正餐之间，患者可以根据自己的血糖情况适当加餐，可以选择含糖量比较低的水果。