讲解医师:
邵滢 (副主任医师)
就职单位:中国医科大学附属盛京医院内分泌科
高血糖患者可以吃红薯,红薯作为粗粮,我们比较推荐,吃红薯比吃大米、白面要好一些,但是一定要注意控制量。糖尿病患者的主食量,每顿总量生重不超过二两,也就是100g,如果吃米饭,患者可以吃一小碗米饭,但是如果吃红薯,因为在单位体积下红薯的重量比较重,所以有可能吃红薯,患者只能吃一个非常小的红薯,如果是大的红薯,只能吃1/3或者是1/2,所以相对来说,患者可能觉得食用得比较少。\n有的人可能觉得既然吃粗粮了,就多吃一点,这个不可以,如果吃粗粮,但是吃的量过多,也会对血糖产生不好的影响,使血糖升得很高,所以推荐高血糖患者吃红薯,但是要注意控制量。