吃海参能降血糖吗

发布时间:2023-08-24 16:47 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%82%B5%E6%BB%A2'>邵滢</a>  
讲解医师:邵滢  
中国医科大学附属盛京医院内分泌科 / 副主任医师
吃海参不能降血糖,海参作为动物性的食品,里面富含蛋白质,所以不能降血糖。如果是适量使用,升血糖也不是特别明显。
但是如果大量食用,有可能会导致血糖上升。尤其是海参的烹调方式,比如是高油、高盐,或者加入了含糖的调味料,这些都有可能导致患者食用海参之后血糖升高。所以建议糖尿病的患者如果食用海参,按照蛋白质的需求量来食用,也不要多食。否则可能会造成肾脏的负担,因为它蛋白质的含量比较高。

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