柳鹏

保护心脏、促进消化。燕麦一种常见的粗粮、杂粮，去壳后可磨成粗细不同的燕麦片，经常食用的属于细麦片。燕麦的营养价值非常丰富，含有膳食纤维、蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质，燕麦的典型特点是高纤维、高蛋白、低能量，在所有谷类食物中的纤维和蛋白含量都是领先的。其功效有： 1、保护心脏、预防动脉粥样硬化：燕麦富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是非常好的一种调节血管的物质，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用； 2、控制体重：由于富含膳食纤维，燕麦是很好的减重食品，在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感，从而使减重人群不再感觉饥饿，可很好的坚持减重方案； 3、改善便秘：由于燕麦中的膳食纤维一方面可吸水膨胀、软化粪便，同时还可增加胃肠道的蠕动、促进消化，从而起到通便的效果。 燕麦片营养丰富，且总能量较低，一般人群都可食用，尤其适合于便秘、肥胖以及心脑血管疾病的人群。具体的食用方法是开水冲泡或者制作面食，也可和牛奶一起同煮，这样可达到更好的补钙效果。最后提醒大家对于燕麦片的选择，要注意看营养成分表，关注蛋白含量、膳食纤维含量、糖和脂肪含量，好的燕麦片蛋白含量高、膳食纤维含量高，而脂肪和糖分较低。

改善心脑血管、活血化瘀、延缓衰老。丹参是一味中药，主要成分是丹参酮，这是发挥作用的最主要的功效成分，一般来讲丹参对机体有几个功能： 1、改善心脑血管：服用丹参能够增强心肌收缩力，从而改善心脏功能，扩张血管使血流增加，有助于防治动脉硬化； 2、活血化瘀：丹参本身是一种活血化瘀的中药材，可以用于多种瘀血类疾病的治疗，特别是女性出现痛经和闭经以及产后腹痛等不良症状时，可以服用丹参进行治疗； 3、延缓衰老：丹参含有生物活性物质，一方面可以提高机体细胞活性，另一方面可以清除体内多余的自由基，以免自由基过氧化，从而达到延缓衰老的效果。 长期服用丹参会刺激胃肠道，所以需要服用的时候再有针对性的选用，再有一点就是丹参不能与阿司匹林和阿托品类药物一起服用，同时服用会影响药效。

增强记忆力、清理血管、维持通畅。很多研究都表明，人的寿命和体内不饱和脂肪酸有直接关系，陆地上动物几乎都不含不饱和脂肪酸，而今天要说的深海鱼油是从深海鱼类动物中提炼出来的，主要营养成分是EPA、DHA、多不饱和脂肪酸，以及维生素A、维生素D、维生素E，还有脂肪酸、甘油、磷脂等多种营养物质。所以深海鱼油对机体来讲有多种有益的功效： 1、深海鱼油中的DHA是大脑细胞形成、发育，以及运作，不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，用脑过度的学生以及上班族都可以适当地补充DHA，增强记忆力、集中记忆力以及提高理解能力，对于老年人补充DHA也有助于活跃思维，预防老年痴呆； 2、深海鱼油中含有不饱和脂肪酸，能够与血液中的胆固醇结合形成高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以促进血液内胆固醇的排出，减少低密度脂蛋白的形成，有清理血管、维持通畅的功效。 深海鱼油对机体来讲有不错的功效，但这里面也要跟大家提醒，每天服用不超过3g的深海鱼油，对大多数人来说是安全的，不会出现副作用，但是如果服用深海鱼油剂量过高，可能会导致血液不容易凝固，增加出血风险，所以一定要注意控制好深海鱼油的每日用量。

润肠通便、延缓衰老、美容美颜、增强免疫力、促进消化。蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分的酿造，储藏在巢脾内的一种甜物质，是植物生命的精华，柠檬是经常吃的一种水果。蜂蜜柠檬水一般指60℃以下的蜂蜜柠檬水溶液，因为水温过高会破坏其中的营养成分，蜂蜜柠檬水对机体有一定的功效： 1、润肠通便：建议早上一杯蜂蜜柠檬水，不要空腹饮用，建议在早饭后，因为空腹饮用会刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适； 2、延缓衰老、美容美颜：柠檬中含有丰富的维C可以起到抗氧化的作用，从而达到清除多余自由基，延缓衰老的作用；蜂蜜中的多种无机盐和维生素、有机酸、微量元素，还可以起到滋润营养的作用，使皮肤细腻光滑而富有弹性； 3、增强机体免疫力：蜂蜜柠檬水中的维C含量比较丰富； 4、促进消化：蜂蜜柠檬水可以促进胃酸分泌从而起到促进消化的作用。 并不是所有的人群都适合喝，对于胃酸分泌过多的人群以及血糖高的人群要注意蜂蜜柠檬水的饮用量，还有冲泡的时候注意控制水温，在60℃以下的水温可以保证蜂蜜柠檬水的营养价值不被破坏。

抗氧化、改善贫血、促进伤口愈合。维生素C是所有维生素中最常见的一种，属于水溶性维生素。水溶性维生素在体内存留时间不会太长，所以比较容易缺乏。如果在补充时补多了也没有关系，因为它会随着尿液排出。VC具体的功效主要有： 1、抗氧化：可以清除体内多余的自由基，而自由基是导致机体出现很多慢性疾病的重要的因素之一，故而VC可以减少慢性病的发生，还有一定延缓衰老的功能； 2、改善贫血：贫血80%以上为缺铁性贫血，需要补铁，而VC可以促进铁的吸收； 3、促进伤口愈合：由于VC为胶原合成的主要部分，可促进伤口的愈合。 另外，VC可以直接冲服，也可以溶解在水中服用。正常的量每天不超过130mg，如果用于治疗，每天不超过可耐受的最高摄入量1000mg即可。

增加人体免疫力、改善心脑血管症状、抗氧化。灵芝是一种滋阴壮阳、扶正培本的珍贵药材，中医认为，灵芝性平味甘，自古以来灵芝就被认为是一种起死回生的灵丹妙药。灵芝中含有很多营养成分，如灵芝多糖、灵芝纤维素、灵芝酸、灵芝碱等。灵芝的功效与这些成分相关，主要包括； 1、 增加人体免疫力：灵芝多糖是灵芝中提取的一种活性物质，可以增加吞噬细胞的活力，从而使细胞免疫以及体液免疫的功能加强，提高机体免疫力； 2、 改善心脑血管症状：灵芝多糖可以调节血管，从而有辅助降血压、降血脂的作用，对于预防血管动脉粥样硬化有很大的好处； 3、 抗氧化作用：身体正常情况下自由基是平衡的，如果自由基过量，就会引起一系列的慢性疾病，灵芝中的有效成分可以提高机体抗氧化防御系统内的超氧化物歧化酶，使机体抗氧化能力增强，清除多余的自由基。 所以，灵芝作为一种补品，特别适合高血压、高血脂、动脉粥样硬化的这类人群服用。

抗氧化、护肝明目、辅助降血压、降血脂。枸杞子是一种比较好的滋补品，含有氨基酸、β-胡萝卜素、VC、维生素B1、B2及钙、铁、锌等多种营养物质，具有一定的功效。枸杞子日常食用可以泡水、煲汤及泡酒等，枸杞子泡水的功效主要包括： 1、枸杞子内含有的β-胡萝卜素在体内可以转化，维生素A具有抗氧化作用，可以清除机体内多余自由基，所以可以延缓衰老，同时维生素A可以护肝明目，保护视力； 2、调节血管，辅助降血压、降血脂，主要是源于枸杞子内含有丰富的枸杞多糖。 枸杞子虽好，但并非所有人都可以饮用枸杞子水，因为枸杞子的温热效果较强，不建议腹泻发热的人群饮用，同时枸杞子泡水一定要注意适量，如果过量可能会出现上火的症状，如流鼻血。

抗氧化、延缓衰老、降压、护肝明目。黑枸杞又称黑果枸杞，与红枸杞是一类，所以营养成分也与红枸杞类似。黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素、矿物质及各种氨基酸，此外黑枸杞中还含有原花青素，钙和铁的含量相对红枸杞更丰富。黑枸杞的主要作用有： 1、 抗氧化、延缓衰老，因为原花青素可以清除体内多余的自由基，从而延缓机体衰老； 2、 调节血管，由于枸杞多糖有助于降低餐后的血脂、胆固醇，还有辅助降压的作用，所以尤其适用于心脑血管疾病的患者； 3、 黑枸杞富含β-胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，而维生素A护肝明目，有一定保护视力的功效。 4、 黑枸杞中富含铁，对于贫血尤其是缺铁性贫血的患者有一定的帮助。 黑枸杞虽好但并非人人适用，由于性质温热，所以对于发热及腹泻的病人不建议食用。黑枸杞的食用方法也很简单，温水冲服即可。

抑胆固醇、舒张血管、暖胃养胃、解除油腻。普洱茶的茶性温和、耐贮藏，适合烹煮和直接饮用。普洱茶内含有多种营养成分，包括多种氨基酸、茶多酚、茶碱及皂甙类、黄酮类物质。普洱茶对机体的功效是多方面的： 1、普洱茶可以抑制机体胆固醇的合成，从而降低血中的总胆固醇、甘油三酯以及游离脂肪酸的含量； 2、普洱茶可以舒张血管，对血压的控制也有一定的帮助； 3、普洱茶可以暖胃养胃，普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类物质，对胃肠道黏膜有明显的保护作用，而且可以加强肠道蠕动，促进消化； 4、普洱茶中的茶多酚可以解除油腻，促进体内脂肪的排泄从而达到降血脂的功效。 普洱茶虽然有很多益处，但日常饮用中也要注意方式方法： 1、 普洱茶一般不与进餐同时进行，因为普洱茶中含有一种单宁物质，会降低体内钙、铁、锌等矿物质的吸收； 2、 服药期间避免饮用普洱茶，因为单宁会和药物中的某些成分形成沉淀，影响药效； 3、 普洱茶不能和酒精同时饮用，因为普洱茶中含有的茶碱可以促进尿液的排泄，可以促进尚未分解完全的乙醇迅速进入肾脏，刺激损伤肾脏。

促进消化吸收、解暑利尿。大麦茶经大麦炒制后煮沸而得，闻之有咖啡的香味，尝之有一定的麦香味。大麦茶中含有人体所需要的多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。大麦茶对身体的益处主要有： 1、 大麦茶中含有淀粉酶，所以有促进消化的作用，促进淀粉类食物消化吸收，此外大麦茶还可以增加体内胃酸和胃蛋白酶的分泌，也有促进消化吸收的作用。 2、 大麦茶中富含膳食纤维，膳食纤维可以吸水膨胀、软化粪便，另外可以加强胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘。 3、 大麦茶可以解暑利尿，促进胃酸分泌，所以胃酸过多以及有胃病的患者尽量避免饮用。