马方

镇静安神、收敛、催经、驱蚊虫、抗菌。迷迭香，其别称为海洋之露、艾菊。含有木犀草素、葡萄糖甙、香叶木甙、迷迭香酸、唇形草鞣质酸、鼠尾草酸、迷迭香碱及挥发油的成分，味道辛，性温，具体的作用与功效如下： 1、镇静安神，迷迭香具有镇定安神、止痛的功效，而且还可以缓解头晕、晕眩，以及头痛、神经痛、精神疲劳、神经衰弱等症状； 2、收敛作用：其收敛作用较强，能够帮助清理毛囊及深层皮肤，让毛孔更细小，使皮肤看起来更加细腻平整； 3、催经作用：迷迭香制剂在妇科中可作为催经药，更年期因神经紊乱所引起的月经过少，甚至停经，可以用它来加速月经来潮； 4、驱蚊虫：可用来驱蚊灭蚊，其香精通常被用来制作灭蚊剂； 5、增强记忆力：具有刺激神经系统运转，改善记忆力衰退的功效。能够恢复脑部疲劳，增强记忆力，使人头脑清醒，条理分明，比较适合考生或者用脑过度的人群使用。当然也可以抗疲劳、提神醒脑。迷迭香的茶有令人头脑清醒的香味，能使人振奋精神、充满活力，可以在感觉疲劳无力的时候，使用一点迷迭香； 6、抗菌作用：其中的挥发油，对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等都有一定抗菌作用。 迷迭香的功效很多，日常可以直接做成茶饮服用。在西餐中，迷迭香是经常使用的香料，比如在一些菜品，如牛排、煎土豆等料理，及烤制品中常使用。其具有清甜带松香木的气味和风味，让菜品香味浓郁，甜中带有微苦。但是要注意，血压高的患者和孕妇尽量少用。

促进唾液分泌、预防铅中毒、去腥味。香菜是大家比较熟悉的一种蔬菜，含有很多的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等。且香菜中含有维生素C的量比普通蔬菜要高得多，一般人使用7-10g，就是连半两都不到的香菜，就能满足人体对维生素C的基本需求。其中所含的胡萝卜素也要比大家熟知的西红柿、菜豆、黄瓜等高出10多倍，因此食用以后对人体有多种多样的益处： 1、促进唾液分泌，加速胃肠蠕动：香菜果实中含有果实精油，对呕吐、腹痛有治疗功效。其中的挥发油能够促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，同时能够增加胆汁分泌； 2、预防铅中毒：香菜全草汁液体，能抑制体内铅累积，并可将肾脏中铅中毒排出，因此大量食用香菜，对于预防铅中毒或者已经铅中毒的患者，有一定的医疗和保健作用； 3、有一定药用价值：在日常生活当中，香菜跟其他蔬菜、米汤等一起食用，可以治疗常见的一些疾病，比如伤风、感冒等； 4、香菜中有很多挥发性的油脂，它特殊的香气就是挥发油散发出来的。这些挥发油能够祛除肉类的腥膻味，所以在一些菜肴当中加入香菜，既能起到去腥味的作用，也能提高菜的独特味道。 香菜比较性温，因热毒、风寒致疹子不太透发出时，患者要忌食。小儿麻疹已经透发后，最好也不要马上食用。患有胃和十二指肠溃疡的人，最好不要多吃香菜，有口臭、胃溃疡、智齿、痤疮的患者也适当要少吃。

补充体力、抗疲劳、改善睡眠、壮阳、增强记忆。玛卡的原产地是秘鲁，常见的颜色是淡黄色，也有红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色，黑色的玛卡被公认为是效果最好的玛卡，但是产量很少。玛卡具有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、粗纤维和各种人体所必需的氨基酸等有益成分，具有的功效主要有以下几方面： 1、补充体力，玛卡生于贫瘠的高原，需要较高的能量才能更好的生长，因为其生长的环境有特性，所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳，让精力恢复； 2、抗疲劳，玛卡中含有较多的铁、蛋白质、氨基酸、矿物质等，还包括锌、牛磺酸等成分，有利于对抗疲劳、增加肌肉的耐力、抵抗运动性的疲劳，还能提高和巩固免疫力，提高机体对抗疾病的机能； 3、改善睡眠，玛卡能够有效的改善因为压力而造成的忧虑症以及神经衰弱等疾病；在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，是改善失眠多梦症状的佳品； 4、壮阳，提高精子的数量和活跃能力，玛卡中含有天然草、木本植物中的营养物质，还有丰富的氨基酸、多糖、矿物质，其独有的生物活性物质玛卡稀、玛卡酰胺有利于改善阳痿、早泄症状； 5、抵抗更年期的不良反应，玛卡的多种生物碱能够调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平；丰富的牛磺酸、蛋白质等，能够调理及修复生理机能、改善气血和缓解更年期症状，可以促进女性雌激素的分泌，对抗更年期的综合征； 6、增强记忆，玛卡使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生食用以后可以帮助学习进步，中老年人使用以后可以保持记忆的能力，使人头脑清醒、思路清晰。 玛卡一般来说更适合成年人使用，但是甲状腺患者不太适合吃玛卡，这是因为玛卡中有一种叫做硫代葡萄糖苷的化合物，硫代葡萄糖苷与碘结合，可能会导致甲状腺肿胀，对于甲状腺疾病的患者会产生不利的影响。玛卡通常都是直接服用，可以按用餐时间服用，早、中、晚三次饭前，空腹用温水冲服，每次1-2片即可。