银川市第一人民医院肝胆外科 / 副主任医师
肝纤维化形成与饮食因素也存在一定关系，因此患者在饮食上应注意以下几点：
1、健康饮食：肝纤维化患者在日常需要注意尽量少吃油腻、腌制、油炸等食品。此外还需要少食多餐，尽量减轻肝脏负担；
2、补充蛋白质：由于肝纤维化患者肝脏损伤严重，就会严重影响蛋白质的合成，从而就有可能会诱发肝昏迷，严重危及患者的生命。所以肝纤维化患者在日常需要注意适当补充蛋白质的摄入，如吃鸡肉、鱼、瘦肉、蛋类；
3、补充维生素C：适当补充维生素C，可以有效提高肝细胞的抵抗力以及促进肝细胞再生；
4、不饮酒：对于肝脏损伤严重的肝纤维化患者而言，饮酒无异于雪上加霜，对于肝纤维化病情的治疗和恢复危害巨大；
5、少量多餐：肝纤维化患者的消化功能降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。每日进食4-5餐，供给细软、易消化、少纤维、少刺激的半流饮食或软饭饮食。如肉类食品必须充分煮烂，与蔬菜、水果一样必须细嚼慢咽；
6、适宜能量：能量应该维持平衡，然后根据病情、年龄、劳动强度做调整。
