蚕豆病孩子可以吃黄豆吗

讲解医师：梁昱  
首都医科大学附属北京同仁医院儿科 / 副主任医师

蚕豆病的孩子可以食用黄豆，但不能食用蚕豆及蚕豆制品，因为蚕豆或蚕豆制品可以诱发溶血性表现。蚕豆病是遗传性溶血性疾病，对蚕豆有要求，而黄豆不会引起溶血表现。在饮食上一定要注意禁止食用蚕豆，还有其他引起溶血的药物或食物，如珍珠粉、金银花、牛黄等，也应该避免。

蚕豆病通常由细胞的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的基因突变引起，临床上可以表现为头晕、恶心、厌食，而且出现溶血，溶血以后还会出现皮肤的发黄、黄疸，严重时甚至出现呕吐等现象。蚕豆病在10岁以下男孩中非常多见，而且病情呈自限性发展，随着年龄增长有自愈的可能。