减肥可以喝酸奶吗

讲解医师：蔡晶晶  
北京大学人民医院临床营养科 / 主治医师

减肥期间可以喝酸奶，而且有利于减肥。首先在减肥时摄入奶制品，有很好的促进身体代谢的作用。奶制品的主要成分是蛋白质和脂肪，所以摄入酸奶时，就摄入了高蛋白的食物，可以提高身体代谢，有利于减肥。同时酸奶里面还含有大量的益生菌，益生菌会辅助改善胃肠道功能，让肠道的菌群更健康，消化吸收更健康，对于代谢的调节就更健康，所以有利于减肥。

但是要注意两点，首先在选购酸奶时，要选购尽量不含糖的酸奶，因为酸奶发酵以后很酸，所以很多人不太能接受酸的口味，所以会选择偏甜的酸奶，可能会无形中摄入过多的糖分，导致体重难以下降。其次，如果有条件或者想更严格的控制体重的下降速度，可以选择零糖、零脂的酸奶，可以进一步降低热量摄入，更好的增加蛋白质的摄入，有利于减肥。