河北省人民医院营养科 / 副主任医师
影响减肥效果的因素，并非与是否吃青瓜有直接关系，而是与吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否达到能量负平衡有直接关系，因此患者吃青瓜是否减肥，需要具体问题具体分析，常见分析如下:
1、可以减肥：如果养成均衡饮食的习惯，避免吃进其他过多食物，也养成积极锻炼的习惯，在上述前提下，吃适量青瓜并不会引起过多能量进入体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果具有积极作用。如果能够控制吃青瓜的数量，青瓜中含有的膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃进其他过多食物，有助于减肥；
2、不能减肥：如果不加节制地吃过多青瓜，会使青瓜中含有的能量积少成多进入体内，此时没有减肥作用。
