有肾小球肾炎能吃烤鸭吗

讲解医师：白璐  
河北医科大学第三医院肾内科 / 副主任医师

通常医生不建议肾小球肾炎患者食用烤鸭，肾小球肾炎患者临床容易出现血尿、蛋白尿、高血压、水肿等症状，部分患者甚至出现血肌酐及尿素氮升高，严重的患者会出现恶心、纳差等不适症状。患者皮肤黏膜水肿可能合并胃肠道黏膜水肿，出现食欲不佳、胃肠功能差等现象。

烤鸭属于肥甘厚味，是高脂、油腻的食物，一定程度上会增加脾胃功能负担，造成恶心、呕吐等不适。肾小球肾炎患者易发生高脂血症，因此要限制进食油腻以及高油脂食物。烤鸭的脂肪含量比较高，属于油腻食物，如果摄入会进一步促进患者发生高脂血症或加重高脂血症的进程，不利于病情控制。肾小球肾炎患者饮食上要做到低盐、低脂、优质蛋白饮食，注意血压和水肿以及监测尿量、体重变化等情况。