卵磷脂有减肥作用吗 吃卵磷脂可以减肥吗

医学百科视界导读: 卵磷脂与蛋白质、维生素一样，都是人体所必须的营养物质。人体如果缺乏卵磷脂这些营养物质，就会出现疾病症状，所以卵磷脂有非常好的预防保健和治疗疾病的功效。那卵磷脂有减肥作用吗？吃卵磷脂可以减肥吗？下面随小编一起来了解一下吧。

卵磷脂有减肥作用吗 吃卵磷脂可以减肥吗

卵磷脂确实有减肥的作用，对减肥有一定的帮助，因为其具有降解脂类的作用，同时能使血液中的胆固醇和中性脂肪酸浓度降低。

虽然有减肥作用，但是单一的效果并不是很好。减肥还是应该科学化减肥，要每天增强运动，避免暴饮暴食，严谨的控制糖分的摄入量，规律合理的作息时间，这样才能形成良好的生活规律，从而减肥。

卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

另外，正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70％早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。

目前我们食用磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂，还在鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆和蛋黄。