
解读医师:王燕
中日友好医院/保健部四部 / 主任医师
人参长白毛了一般不能吃。
人参长白毛是由于人参存放的时间比较长,并且室内的空气湿度比较大,温度较高所产生霉变的表现,不能再吃。其中会含有大量的细菌、霉菌等,如果进食已经霉变的人参,可能会导致急性胃肠炎、食物中毒等,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适的症状,严重时还会引起脱水、电解质紊乱等,不利于身体健康。
人参具有大补元气、补脾益肺、安神益智等功效,对于中气下陷、脾气不足、肺虚喘咳、气短乏力等病症有缓解作用。患者应该严格遵医嘱服用,避免服用来历不明的人参,以免损害健康。
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