脂肪肝可以吃鸡蛋吗

发布时间:2023-08-26 18:05 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%BC%A0%E7%90%B3'>张琳</a>  
讲解医师:张琳  
哈尔滨市传染病医院传染科 / 副主任医师
脂肪肝患者可以适量吃鸡蛋,鸡蛋是日常生活中常见的一种食品,营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、甘油三酯以及各种微量元素等营养物质,可以以促进身体的发育、益智健脑、营养补充,而且鸡蛋中脂肪含量低,也适宜脂肪肝患者使用。
鸡蛋摄入量不宜过多,因为鸡蛋黄中胆固醇的含量稍高,如果一次吃过多鸡蛋会加重胆囊的负担,尤其是已经患有胆囊炎的人,过量的蛋黄会导致其胆囊炎再次发作。鸡蛋的做法也很重要,可以蒸着、煮着吃,但最好不要炸着、煎着吃,这样油脂和热量都会明显升高。

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