有结石的人能吃鸡蛋吗

发布时间:2023-08-25 18:09 阅读:加载中...

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<a href='/search.php?searchword=%E6%9E%97%E4%BA%91%E5%8D%8E'>林云华</a>  
讲解医师:林云华  
首都医科大学附属北京安贞医院泌尿外科 / 主任医师
有结石的人可以吃鸡蛋,但是要控制量。如果平时饮食当中,动物蛋白含量较多,每天吃一个鸡蛋就可以了。如果平时饮食当中,动物蛋白含量比较少,那么可以吃两个鸡蛋。
高动物蛋白饮食与含钙结石的形成有关,高蛋白质饮食在引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时,使尿里的枸橼酸盐排泄减少,尿酸排泄增加,同时会降低尿液pH值,是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。因此,对于绝大多数结石患者,应该避免摄入过量的动物蛋白,尤其是对于草酸钙结石的患者,每天的摄入量应该限制在每公斤体重0.8-1g,也就是70公斤体重的人,每天摄入大约70g蛋白质就可以了,折合成鸡蛋大约是两个。

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