肾结石能吃鸡肉吗

发布时间:2023-08-25 18:09 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E6%9E%97%E4%BA%91%E5%8D%8E'>林云华</a>  
讲解医师:林云华  
首都医科大学附属北京安贞医院泌尿外科 / 主任医师
肾结石患者可以吃鸡肉,但是不能过量。因为鸡肉属于动物蛋白,而高动物蛋白饮食与含钙结石的形成有关,高蛋白质饮食在引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时,可以使尿的枸橼酸排泄减少,尿酸排泄增加,降低尿液pH值,这些是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。草酸钙结石患者应该避免摄入过量的动物蛋白,每天摄入量应该限制在0.8-1g每公斤体重。
另外鸡肉的鸡皮含有比较多的嘌呤,合并高尿酸尿症的草酸钙结石患者,更是应该避免高嘌呤饮食,推荐每天食物中嘌呤的摄入量要小于500mg。富含嘌呤的食物,除了鸡皮以外,如鱼类、动物内脏等,这些也要注意尽量避免摄入。综上所述,肾结石患者可以适量吃鸡肉,但是不要过量,最好不要吃鸡皮。

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