糖尿病患者可以吃油炸食品吗

发布时间:2023-08-24 16:47 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%AD%99%E8%8B%8F%E6%AC%A3'>孙苏欣</a>  
讲解医师:孙苏欣  
武汉大学中南医院内分泌科 / 主任医师
糖尿病患者建议不要吃油炸食品,油炸食品含脂肪量非常高,据食物专家研究,油炸食品中每一克脂肪所含的热量,是同等重量的蛋白质和碳水化合物热量的几倍,含脂肪高的油炸食品吃了以后,相当于高热量的食物摄入到体内。
糖尿病是能量利用障碍性疾病,高能量食物摄入体内,由于胰岛素的作用不足或者分泌的缺陷,不能将高热量的食物转化、利用,所以就会以血糖这种有害的形式堆积在血液当中,导致血糖升高。因此,糖尿病病人应该尽量避免吃油炸食品,就可以尽量的减轻胰岛负担。为了稳定血糖,不建议糖尿病病人吃油炸食品。

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