胡萝卜糖尿病能吃吗

发布时间:2023-08-24 16:47 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%AB%98%E5%B2%A9'>高岩</a>  
讲解医师:高岩  
中日友好医院内分泌科 / 主治医师
胡萝卜这种蔬菜含有比较丰富的维C,吃了以后对身体是有益处的,糖尿病患者也是可以选择食用的,但是现在市面上卖的许多胡萝卜,通过重新培制的叫做水果胡萝卜,这种胡萝卜的含糖量就会比正常的胡萝卜偏高,如果患者食用过多水果胡萝卜,可能会引起血糖的升高。
建议患者购买农贸市场的正常蔬菜胡萝卜,炒菜也好、蒸着吃也可以,或者放在饭里边吃,对血糖的影响是不是特别大的,但是要避免水果胡萝卜,也就是含糖量比较高的胡萝卜品种的摄入,因为会引起血糖的波动。

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