浙江省人民医院营养科 / 主任医师
有很多孕妈妈在孕期出现了血糖升高的情况,水果是非常重要的一种食物,2016年的中国居民膳食指南指出,正常人每天要摄入200-250g的水果。对孕期的孕妇而言,水果的摄入更加重要,因为可以提供很多所需要的维生素以及膳食纤维。
首先需了解升糖指数,升糖指数是人体在进食食物以后血糖升高幅度,按照幅度不同,低于55是低升糖指数的食物,高于70是高升糖指数的食物,在55跟70之间是中升糖指数的食物。对于血糖升高的孕妈妈,要选择低升糖指数的水果来进食,如苹果、梨、桃子、西红柿、黄瓜等,这些食物对餐后血糖影响不会太大,对控制血糖的平稳也非常重要。血糖高的孕妈妈要尽量禁食升糖指数很高的水果,如西瓜、芒果。
另外在进食水果的数量上,也要非常重视,一次水果进食量不要超过200g,尽量在两餐之间进食,或饥饿时来进食,作为能量和营养素的补充。
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