花粉的营养价值及功效

发布时间:2023-08-24 00:37 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E6%9E%97%E5%85%B5'>林兵</a>  
讲解医师:林兵  
北京清华长庚医院临床营养科 / 主治医师
花粉是种子植物特有的结构,相当于是一个小孢子由它发育的一种前期雌雄子体。各种植物的花粉都不太一样,花粉中含有比较多的氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等等,含有一些比较多的活性物质比如多糖类,脂多糖或者脂蛋白,还有一些其他的植物化学物跟不同的植物有一点区别。具有调节功能的一种植物,化学物或多或少都会有一些。另含有一些微量元素硒,磷脂这一块都有不少,花粉对人体的各种功能都有一定的作用,一般用在提高免疫力、抗氧化,抗衰老,对清肠胃、调节肠道功能都是有非常好的作用,基于花粉提取出来的很多东西也会用在保健品一类应用比较多。有条件的话经常吃一点还是比较好的。

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