春笋吃了有什么好处和坏处

讲解医师：马希贵  
淮安市妇幼保健院三级甲等中医科 / 副主任医师 吃春笋有以下好处：
1.含有丰富的膳食纤维，食用后，能够促进肠胃蠕动。一定程度上，可以缓解便秘和排便不畅的情况。同时，也能够起到减肥的辅助功效。
2.含有丰富的营养价值成分，食用可以补益人体营养所需。同时，也能够提高机体的免疫力和抗病能力。
3.有一定清热去火，化痰止咳的功效。
坏处是，春笋不适合肠胃疾病患者及过敏体质人群食用，容易加重病情。另外，春笋含有一定的酸钙。因此，要注意适量地食用。避免出现肠胃负担，甚至导致结石的情况。