贫血是因为不吃主食吗

讲解医师：刘爱军  
首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等血液内科 / 主任医师 贫血其实和主食关系没有那么大，但是如果是营养性巨细胞性贫血，其实会有维生素B12的缺乏，其实维生素B12更多的是在肉里，吃的主食也要是原生态的谷物，就是B族维生素含量才会比较多，但是含量还是没有肉里的含量多。
所以贫血和主食的摄入量多少，其实关系没有那么大。这里面主要讲的营养性贫血，其他的类型的贫血和主食就关系更遥远，因为其他类型的贫血，如果是溶血或者是骨髓增生异常综合征，或者是再生障碍性贫血，都是由于比如存在抗体或者是干细胞的问题出现的贫血。
营养性贫血会和营养物质有关系，从进食食物当中的关系更多一点，主要像缺铁性贫血是和铁的摄入有关，营养性巨细胞性贫血是和叶酸和B12有关。铁主要是在瘦肉和动物的内脏，还有血制品（中含量比较多），还有叶酸主要是来自于新鲜的蔬菜，B12也是主要是在从肉中来摄取，所以和主食其实关系不是太多。