不吃早餐会不会贫血

讲解医师：刘爱军  
首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等血液内科 / 主任医师 不吃早餐会不会贫血，其实这两个倒是没有非常直接的关系，主要是每餐食物里摄入的营养物质是不是够充分。不吃早餐带来更多的是胆道的相关疾病，造成胆汁分泌过程的变化，对消化道疾病影响会更多。
如果不考虑生活习惯的问题，单从早餐摄入的营养来看，如果早餐没有摄入，在午餐和晚餐中摄入了加起来铁或者是叶酸、B12的量是充分，倒不会影响到营养性贫血。但是从整体的生活习惯，不吃早餐实际上对人体的危害非常大。
应该是合理的安排膳食结构，因为希望在早餐当中能够摄入更多的营养，把早餐、午餐尽量的丰富，晚餐尽量的简单，这样才对血脂的代谢会更好。尽量减少由于晚餐摄入油脂太多，引起过度肥胖而引起的心血管疾病。