同时进食维生素C和虾的中毒症状

发布时间:2023-08-06 22:14 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E6%9D%8E%E5%BD%A9%E9%9C%9E'>李彩霞</a>  
讲解医师:李彩霞  
内蒙古自治区人民医院重症医学科 / 副主任医师
如果同时进食维生素C和虾,会出现中毒症状,比如有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等,严重的患者还可能出现胸闷、气促、呼吸困难等。当维生素C和虾同时吃了之后,一定要注意是否出现上述的症状表现,一旦出现不适症状,一定要引起高度的重视,尽早到正规医院就诊。虾中含有少量的砷,如果同时和维生素C一起吃,会与维生素C发生化学反应,形成三价的砷,而三价的砷有毒,其毒性类似于砒霜。因此,维生素C和虾不能同时吃,如果要食用以上两种食物,至少间隔两个小时以上。
一旦维生素C和虾同食了之后,出现上述的中毒症状,要立刻到正规医院就诊,并给予催吐、洗胃、补液、利尿、灌肠、导泻等对症支持治疗。如果患者的症状比较严重,条件允许时尽早行血液净化治疗,也可以使用特效的解毒剂,比如二巯基丁二酸钠等。

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