糖尿病人可以吃海鲜吗

讲解医师：孙苏欣  
武汉大学中南医院内分泌科 / 主任医师 糖尿病病人只要没有糖尿病肾病、血糖控制也还好，可以适量吃海鲜。海鲜主要含有大量优质蛋白质，还有含碘的一些成分，也是人体所需要的营养成分。
海鲜内主要的蛋白质成分能为人体提供所需能量，但是食用过多蛋白质，最终也会在体内转化成糖，转化成糖以后就可以升高血糖，尽管它不像碳水化合物能迅速地变成葡萄糖，但是滞后的血糖升高，可能是海鲜后劲十足造成的血糖升高；另外海鲜内大量的蛋白质，吃到体内会增加肾脏负担；有一部分糖尿病患者如果有糖尿病胃肠疾病，吃海鲜多了也容易出现难以消化的情况，这一点也要注意。
总而言之，糖尿病病人要按自己的生理状态，选择适量的海鲜吃，有一部分人对海鲜过敏也要注意。糖尿病病人如果肾脏没有严重的受损情况，血糖控制还好，可以按需要吃海鲜。如果吃多了以后，血糖升高，就要减少吃海鲜的量。总而言之，海鲜的吃法要按照生理需要和自我承受能力去吃。