萎缩性胃炎伴糜烂怎么饮食

讲解医师：张燕  
解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科 / 副主任医师 萎缩性胃炎伴糜烂的患者，饮食主要注意以下几点：
第一、吃护胃的食物：如牛奶、豆浆、鸡蛋、小米红枣粥、大米山药粥、细面条、软米饭、豆腐等，上述食物可以保护胃黏膜，日常饮食可经常调剂食用。
第二、适当吃富含蛋白质和维生素丰富的食物：如鱼、虾、肉、豆制品、绿色蔬菜以及水果，可以增加蛋白质和维生素的摄入量，既可增强机体的抵抗力，又有利于胃黏膜的修复。
第三、饮食要细嚼慢咽：细嚼慢咽能够充分发挥牙齿的机械作用，和唾液分解淀粉、润滑食团的作用，从而减轻胃的负担。
第四、切忌暴饮暴食：暴饮暴食不仅会增加胃肠负担，而且容易引起急性胃扩张、急性胰腺炎，如果原有胃黏膜糜烂、溃疡，会导致出血以及胃穿孔。
第五、其他注意事项：避免吃过冷、过热、过凉、过咸的食物，还要注意营养均衡，要戒烟、戒酒。