空军军医大学西京医院创伤骨科 / 副主任医师
骨质疏松常见于老年人，特别是老年女性，绝经后体内雌激素水平下降，易出现骨质疏松。骨质疏松患者，具体饮食禁忌如下：
1、建议少喝碳酸饮料、咖啡、浓茶等饮料，年轻人亦应少喝。因为碳酸饮料、浓茶、咖啡中，有可以和钙结合的化学物质，在结合后可造成钙盐沉积，在胃肠道中较难吸收，可能从肠道中直接流失。所以另外不建议饭后立即喝饮料，会影响食物中钙的吸收。另外饮酒亦对钙的吸收存在影响；
2、部分含草酸盐较高的蔬菜，不建议过多食用，或者可以进行合理的搭配。如菠菜草酸盐含量较高，通常单独食用，并无较大不利的影响，但是不要和豆腐等食物一起食用，否则影响豆腐中钙的吸收。
