吃什么可以恢复肾功能

讲解医师：黄国治  
湖南中医药高等专科学校附属第一医院肾内科 / 主任医师

慢性肾功能不全的治疗以控制症状、减少并发症、延缓疾病进展为原则，饮食以优质低蛋白、高维生素、低盐、低钾食物为主。优质蛋白饮食，如鸡蛋、鱼、瘦肉、牛奶等。少吃富含植物蛋白的食物，如花生及其制品，使用麦淀粉做为主食以代替大米。定期检测血白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白，预防营养不良。其次，限制盐、酱油、高钾食物如香蕉、芦柑、红枣、花生、紫菜、海带、豆制品等食物的摄入，避免进食辛辣食物。