胆囊切除后能吃鸡蛋吗

发布时间:2023-08-02 18:23 阅读:加载中...


讲解医师:王东  
北京大学人民医院肝胆外科 / 主任医师

胆囊切除手术之后,身体会出现代偿性胆管扩张以及在进食某些高脂肪、高胆固醇食物时会出现腹胀、腹泻等症状。鸡蛋是提供蛋白质和脂肪、胆固醇非常好的食物,正常情况下,每天吃一个鸡蛋可以提供人体一天所需营养。胆囊切除手术后早期,在饮食结构当中要避免食用高胆固醇食物,也就是指胆囊切除手术后吃鸡蛋可以选择吃蛋清。

在胆囊切除术一段时间后身体完全代偿,如果不是大量摄入高胆固醇或者是高脂肪食物,身体完全可以接受,也就是手术后3-6个月,身体完全可以耐受一定量脂肪和胆固醇,可以正常食用鸡蛋。但是食用鸡蛋方法要避免油炸,避免额外脂肪摄入。

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