肝内胆管结石吃什么食物好

发布时间:2023-08-02 18:04 阅读:加载中...


讲解医师:罗建管  
浏阳市人民医院肝胆外科 / 主任医师

肝内胆管结石患者在饮食方面应该做到以下几点:

1、肝内胆管结石患者首先要注意少食多餐,而且饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化;

2、限制胆固醇的摄取量,不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物,不能进食易产生气体的食物如马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可乐等,不能食用加工食品和高糖分的食物;

3、患者不能过多的食用牛奶,通常只限食用脱脂牛奶,烹调食物少用煎炸,多采取炖煮、清蒸的方式,其次要注意的是患者一定要口味清淡,调味料要有所节制,一定不能让患者吃辣椒、咖啡、芥菜等具有强的刺激性食物,忌酒、忌咖啡和浓茶、忌暴饮暴食,不能吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食;

4、不能吃高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪可引起胆囊收缩导致疼痛;

5、早餐、中餐、晚餐饮食要注意要按时食用,切记不能暴饮暴食,胆汁排泄不规则时宜清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪流质或半流质,切记不可图一时痛快而放开手脚大吃大喝,以免造成不必要的麻烦,甚至诱发胆道出血而危及生命,建议胆结石患者进食低脂肪、低胆固醇的食物,如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉等食物,同时饮食要规律,早餐要吃好不可空腹的时间太长。

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