肝内胆管结石能吃豆腐吗

发布时间:2023-08-02 18:04 阅读:加载中...


讲解医师:王宏  
浏阳市人民医院肝胆外科 / 主任医师

肝内胆管结石患者可以吃豆腐,但一定要注意适量,不能过多食用,因为豆腐是一种蛋白质含量比较高的食物,食用过量会导致一些严重的问题,即人体的蛋白质含量增多,肝脏主要是消化蛋白质的器官,蛋白质过多肝脏无法消化时,就会沉积在肝脏内,形成胆红素、钙,蛋白质增多是导致形成结石,所以不能过量食用豆腐。

如果出现结石,可以多食用蔬菜或水果,对结石有一定好处,因为蔬菜和水果可以促进胆汁的分泌,胆汁分泌增多以后,可以对胆道进行冲洗,将泥沙样的结石冲洗出去。平时也要尽量避免食用比较辛辣的食物,因其与胃肠道、肝脏结石有一定关系。

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