百合的功效与作用

发布时间:2023-07-30 21:30 阅读:加载中...


讲解医师:李晓雯  
中日友好医院营养科 / 副主任技师

百合是百合科百合属多年生的草本球根植物,百合花主要用来观赏,尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含有丰富淀粉类,部分梗可作为蔬菜食用,在我国食用百合具有悠久的历史,而且中医认为百合性微寒平,具有润肺清火安神的功效,花、茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合花有良好的止咳作用,也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用,主要也是用在慢性肺部疾病,可以清凉润肺,去火、安神。

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