高血脂症的饮食

发布时间:2023-08-24 18:54 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%82%93%E6%B5%A9%E5%8D%8E'>邓浩华</a>  
讲解医师:邓浩华  
武汉大学中南医院内分泌科 / 副主任医师
血液中的脂肪类物质统称为血脂,血浆中脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸,而血脂本身并不会让患者产生明显的不适,主要是长期的高血脂会加重心脑血管疾病发生的风险。饮食控制是防治高脂血症非常重要的一个方面,它可以产生非常积极的作用,而我们控制高脂血症并不是说一点油都不能吃,而是应该在均衡饮食的基础上少吃点油。
建议选择富含多不饱和脂肪酸的油脂,如菜籽油、橄榄油。少吃饱和脂肪酸多的脂肪,例如黄油、棕榈油以及肥肉等动物性脂肪,同时也要控制油脂的总量。除了这些之外也应该适当的控制碳水化合物的摄入,减轻体重。

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