糖尿病人能吃鸡蛋吗

发布时间:2023-08-24 16:47 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%A7%9C%E7%BE%A4%E7%BE%A4'>姜群群</a>  
讲解医师:姜群群  
联勤保障部队第970医院(威海院区)疼痛科 / 主治医师
很多糖尿病患者都会有一个误区,认为得了糖尿病,很多东西都不能吃,这是错误的,例如鸡蛋。鸡蛋就是一种营养价值比较高的食物,富含蛋白质以及各类的氨基酸,推荐糖尿病患者每天食用一个鸡蛋。
需要格外注意的是,鸡蛋的做法不同,对血糖的影响亦不同,如果用过多的油煎或炒过的鸡蛋,就比较容易升高血糖,而如果做成了鸡蛋汤、煮鸡蛋、鸡蛋羹等血糖的升高就能相对平缓点;有很多患者担心吃了鸡蛋以后会导致胆固醇的升高,这个大家不用过于担心,只要一天不超过一个鸡蛋,对胆固醇的影响不会过大。

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