溃疡性结肠炎饮食注意事项有哪些?

发布时间:2023-08-24 01:04 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E6%9D%8E%E6%B0%B8%E5%A5%87'>李永奇</a>  
讲解医师:李永奇  
河南中医药大学第一附属医院肛肠病诊疗中心 / 副主任医师
溃疡性结肠炎适合以易消化的食物为主,比如面汤,炒面汤,也就是把面炒一炒,炒黄炒焦,再熬一些大枣水,将它搅成面糊糊,让患者食用,这些都有保护肠道的作用。但是绝不告诉病人禁食肉类,那样会造成病人的营养不良。我建议病人吃牛羊肉,牛羊肉我们在做的时候要炖制的时间比较长,炖制四个小时以上为好。肉就会被烹饪的比较软化,特别适合吸收。而且我不建议吃油汤,把上面的油给它撇去,要吃下面的清汤,这样会提供更好的营养给病人。这是溃疡性结肠炎应该吃哪些东西,可以吃哪些东西。溃疡性结肠炎首先辛辣制品是绝对不能够吃的,吃辛辣制品会增加肠道的炎症渗出,会增加溃疡性结肠炎复发几率。不建议吃牛奶,因为东方人大多缺乏乳糖酶,就是有乳糖酶缺乏症的病人比较多,这种乳糖酶缺乏症的患者,他们多合并有溃疡性结肠炎,这种病人我是不建议病人喝奶的,包括酸奶也不要喝。还有海鲜类的食品,容易引起过敏的就是海鱼、海虾,至于河里的鱼可以吃。

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