乳腺癌术后饮食需要忌口吗

讲解医师：李建国  
青岛大学附属医院三级甲等乳腺外科 / 主任医师 乳腺癌术后的饮食一般不需要忌口。要注意以下问题：
第一，膳食要均衡，减少高脂肪、高热量饮食的摄入，适量摄入蛋白质。建议在蛋白质摄入方面多食用鱼、瘦肉、去皮的家禽肉、蛋类、低脂或无脂的奶制品、坚果和豆类等。减少腌制、烟熏、发酵类的成品肉的食用。
第二，应该多食用水果、蔬菜。增加人体必需的维生素、矿物质、生物活性植物素、膳食纤维，可帮助保持健康的体重。
第三，多食用豆类制品，豆类食品富含大豆异黄酮。可以降低人体血液的雌激素水平，具有预防乳腺癌的作用。