吃螃蟹会中毒吗

发布时间:2023-08-06 22:16 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E4%BA%8E%E5%9B%AD%E5%9B%AD'>于园园</a>  
讲解医师:于园园  
宁夏医科大学总医院急诊科 / 副主任医师
正常情况吃了螃蟹以后除极少数人会出现过敏现象,大部分人群不会出现中毒症状。吃螃蟹有时会出现中毒情况,主要是由于螃蟹变质或者螃蟹被细菌污染所致。吃螃蟹一旦出现中毒以后患者会表现以下症状:1、患者会表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、纳差等胃肠道的反应,这时候要立即送患者前往医院进行救治。因为,如果螃蟹腐败变质以后会含有毒素会损伤人体,在救治时可以通过洗胃、导泻以及输液、营养支持等治疗有一定效果。2、如果吃了被细菌污染过的螃蟹,会引起细菌性食物中毒,细菌性食物中毒患者会出现高烧、抽搐,还会出现败血症的症状,往往会危及患者生命应立即进行抢救。

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