讲解医师:
陈黎明 (主治医师)
就职单位:北京中医药大学第三附属医院创伤关节科
骨折患者的饮食,从中医角度讲,要根据骨折不同的阶段,采用不同的饮食原则。早期骨断筋伤、气滞血瘀、瘀血内停、肿胀疼痛、体温偏高,此时不可急于用营养品,应食用蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等。忌食酸辣、油腻及刺激性食物。待病情稳定、二便通畅、舌苔、脉象正常后再适当予以补养制品。
中期骨细胞占据血肿位置形成骨痂,这时应给予续筋接骨、调和营养的食物,如鸡蛋、排骨汤、鱼类、动物肝肾、胡萝卜、瘦肉、豆制品等。同时加服中药,从而壮骨益髓,促进骨折愈合。后期久病必虚,根据中医虚则补之的原则,病人应适当多吃点胡萝卜、芹菜等粗纤维食物,及禽、蛋、肉类、水果之类以滋养肝肾、补益气血。忌食辛辣制品。