食物中毒

食物中毒导致心衰情况较少见，引起心衰后的康复情况视不同情况而有所不同，具体如下： 1、食物中毒引起心衰如果是食物本身对心脏存在直接毒性，如乌头碱，可能导致严重后果，甚至危及生命，后期可能难以完全康复，需要长期治疗； 2、如果是食物中毒导致心脏负荷过重引起心衰，经过相应对症处理、积极救治，减轻心脏负荷后再辅以后期康复治疗，完全可能康复； 3、食物相生相克所导致心力衰竭，此类情况并无足够多证据，不必过于担心。

出现胃肠感冒，有可能发烧，尤其是严重胃肠感冒，可能有明显发烧等现象。胃肠感冒通常出现在人体免疫力低下、抵抗力下降时，机体被细菌、病毒等其它病原微生物侵袭，就会有发烧、头晕、头痛，还可伴有胃肠感冒特有的临床症状，如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀、腹痛、周身乏力等。严重胃肠感冒的患者可能还会有冷汗、稀便、黏液脓血便、里急后重等，最严重时会出现由低热过渡到高热的现象。因此胃肠感冒时出现发烧，要考虑可能出现严重急性胃肠炎，甚至出现食物中毒。此时要快速到医院就诊，到达医院后和医生简明说明病史，进行相关辅助检查，根据辅助检查结果进行药物对症治疗，以便快速退热并控制住炎症，胃肠感冒症状也能够逐渐缓解。

发烧即发热，伴有上吐下泻，通常见于以下几种情况：1、急性胃肠炎：发热伴有上吐下泄，多数是急性胃肠炎的一个表现。摄入胃肠道不能耐受或不洁的食物，导致毒素吸收后，胃肠道有自我保护本能，即经口或经肛门排出，所以便会出现上吐下泻。因为有内毒素吸收，所以便会出现发热。常见病因是食物中毒，以及摄入不洁食物，过凉或刺激性食物，或有病毒或细菌感染，如细菌性痢疾、阿米巴肠病、诺如病毒感染、轮状病毒感染，均可出现发热，伴有上吐下泻；2、积食：小儿可能有积食，也会出现发热伴有上吐下泻。但如果积食或其它功能性疾病，多数发热机会不高，但也有少量发热。因为不能耐受这些食物，在肠道内致使条件致病菌比例升高，导致部分毒素产生，毒素吸收后便会有发热。

恶心、反胃、想吐的处理如下： 1、如果是急性症状，比如吃了过期、没有加热好的食物，或者吃了没有处理得当的食物导致食物中毒，在腹泻和呕吐后，症状可有所缓解； 2、如果腹泻和呕吐持续时间较长，需应用相应药物； 3、如果发生急性感染，一般可服用消炎药、促进胃动力的药物； 4、控制饮食、饮水，如果恶心、反胃、想吐反复发生，需要到医院明确诊断。

粪菌移植具体如下： 1、口服活菌的胶囊； 2、置管到胃空肠上段，再将粪菌注入进去； 3、在肠道置留一根管，给患者进行肠道菌群移植。 粪菌移植是应用较多的一种治疗，也是一种新兴的治疗。但其实粪菌移植在古代已经出现，在东晋时期《肘后备急方》记载当人食物中毒后，“喝粪汁一升，即活。”这是一个非常好的治疗方法，在治疗二重感染的难辨梭状芽孢杆菌引起的腹泻、放射性肠炎、慢性肝病、肠易激综合征、炎症性肠病、肝病，均可以采取粪菌移植。

急性肾小管坏死的表现分为以下几个方面： 1、急性肾小管坏死的诱发因素可能是因为缺血或者中毒，引起急性肾小管坏死，因此常伴有缺血或药物、食物中毒； 2、肾脏症状：表现为氮质血症、水电解质平衡紊乱，及其它相应脏器临床表现为主。 急性肾小管坏死主要的特征性改变分为少尿期、多尿期和肾功能的恢复期。少尿期指尿量明显减少，同时伴有氮质血症，也就是血肌酐增高引起相应临床表现，即低钾、低钠、高磷、高钙表现，同时其它脏器会受到影响，消化系统、神经系统等也会引起相应症状。多尿期指肾功能开始逐渐恢复，尿量逐渐增多，除尿量增多以外，肾功能即肌酐、尿素氮可能会进一步升高，这阶段也会出现水电解质紊乱。肾功能恢复期主要指肌酐和尿素氮进一步下降，但是整个恢复过程需要时间，肾功能完全恢复约需要一年左右。

怀孕6个月吃烧烤不会引起畸形，在怀孕期间，多数食物都可以进食，包括螃蟹、山楂等，没有循证医学的证据证明进食螃蟹、山楂容易导致流产。 但是，在怀孕期间，尽量要做到健康的饮食。吃烧烤也建议卫生条件要过关，食材要新鲜，避免将蛋白质烤得过度，因为蛋白质碳化后，可能对人体有一些不利的影响，所以只要把握度的选择。 如果孕妇在吃烧烤后，发生不舒服的反应，比如头疼、恶心、呕吐，一定要及时到医院就诊，以免发生食物中毒，严重时可能会影响到腹中的胎儿。

食物中毒是指进食后在短期内出现消化道不适，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻。但要鉴定是否是食物中毒，还要通过具体检查进行判断，也与进食的食物有关。如果吃没有做熟的扁豆或者四季豆，应该考虑可能是食物中毒，如果吃的蘑菇是毒蘑菇，出现胃肠道症状时，也考虑可能是中毒。但是一定要注意，也可能与食物被污染相关，其引起的症状主要是消化道症状，也要考虑可能是中毒，一定要立即就医。不管是哪种中毒，恶心、呕吐、腹泻都可能会出现脱水、电解质紊乱、合并其他脏器损伤，要由医生来判断。必要时可以进行毒理学检查，进行血、尿或者呕吐物检查，看其中是否含有一些中毒物质，才能明确诊断。食物中毒与食物有一定的相关性，也与个人体质有关，也许是对某种食物不耐受，出现胃肠道不适，如恶心、呕吐或腹胀。此时不一定是食物中毒，只是个体差异对食物不耐受。确诊需要做食物鉴别，要进行毒物检测，才能判断是否是食物中毒。

四季豆没煮熟容易出现中毒症状，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可能是四季豆的皂角苷类中毒，出现溶血甚至肝肾功能损伤，所以要把四季豆加工熟再吃。扁豆、豇豆这类食物都可能会出现中毒，但一定是没有加工熟的容易中毒，如果熟了，吃这类食物出现任何不舒服，可能是个体差异，体质对食物不耐受。但吃生扁豆或豇豆后出现任何不舒服，都可能是中毒反应。在吃豆类食物的季节，如夏天、秋天，集体就餐时要特别提醒把豇豆、扁豆、四季豆等食物加工熟。大锅炒菜时可能没有熟，会出现集体中毒症状，会很严重。所以一定要小心，加工食物要熟了再吃。中国人习惯吃熟食，一旦吃没有加工熟的食物，就会出现各种胃肠道不舒服，轻微的可能有腹胀、食欲差。严重时会出现腹痛、恶心，如果严重中毒，也可能危及生命。所以大家一定要特别注意，加工熟食物再吃，是比较安全的办法。

食物中毒后会出现患者死亡的情况，但并非所有食物中毒都有生命危险，这主要与中毒程度、个人体质有相关性。部分患者出现中毒症状后，通过大量喝水以及呕吐方法排毒，并及时就医，可能没有危险。但部分患者本身有基础疾病，可能就会出现威胁生命的其他症状，甚至引起多脏器损伤，此时就存在一定危险，所以具体情况不能一概而论。食物中毒可以预防，如木耳泡发时间过久再食用，可能会出现严重中毒症状，以及食用没烹饪熟的扁豆也可能出现中毒。因此中毒性疾病仍以预防为主，避免导致不良结果。不要因为觉得浪费粮食就食用过期食物，哪怕一个或半个咸鸭蛋，在冰箱中放的时间过长，都可能被污染，食用后也会引起重症感染、休克甚至生命危险。食物中毒是否有危险与多种因素有关，不可自行判断，应及时就医。