赵严

讲解医师：赵严  （主任医师）
就职单位：上海市第十人民医院消化内科
胃疼的时候可以吃牛肉，但要吃适量的牛肉，而且尽量把牛肉烹饪的软一些。牛肉属于主要的肉食来源，含有非常丰富的蛋白质等营养成分。胃疼有很多原因比如慢性胃炎、消化性溃疡等，急性发作的时候建议病人吃容易消化，不会增加胃肠负担的食品，而且还要营养丰富。牛肉营养非常丰富，只要在烹饪的时候不添加刺激性的佐料，既可以改善胃病患者的消化，同时也不会因为胃疼不进食而导致营养不良，因为牛肉里含有很多的蛋白质，具有暖胃养脾，增强体质的作用，因此胃疼的时候可以把牛肉做的烂一点，不要放刺激性的调味品，这样有利于病人消化、吸收。

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就职单位：上海市第十人民医院消化内科
在家里胃疼没有药，我们该如何处置呢？可以采用以下一些方法：\n第一、充分的保暖，可以采用外敷的方法如贴用暖宝宝，来进行对胃部保暖可以缓解胃痛；\n第二、我们可以口服温热的粥或食疗的方法来缓解，如果家中有姜可以熬一些姜红糖茶。姜和红糖都具有暖胃的作用，喝了姜红糖茶可以使胃部温暖，从而可以缓解胃痛。\n第三、维生素C也具有缓解胃痛的作用，可以喝一杯热的柠檬水，因为温热柠檬水里也含有大量的维生素C，而且温暖的柠檬汁还可以用来缓解消化不良产生腹胀、胀痛的感觉，可以帮助改善消化，也可以缓解由于消化不良所导致的胃痛。\n第四、我们还可以熬容易消化的大米粥和热的牛奶，可以在胃黏膜的表层形成一层屏障作用，从而可以缓解胃痛。\n上述就是当在家中胃疼没有药的时候，可以采用的食疗和物理的方法来缓解胃痛。

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就职单位：上海市第十人民医院消化内科
胃痛、发热首先要追问病人是否有进食不适当的饮食，或者是过于劳累，换了水土所导致急性的肠胃炎。病人可以有胃痛、反酸、烧心、恶心、呕吐、发热，甚至有腹泻的出现。还有胃痛就是上腹部疼痛，很多人很难鉴别是胃痛还是胆囊或胰腺的疾病，同时伴有发热，还要进一步考虑到是否有急性胰腺或者是胆囊出现了问题。\n所以病人一旦出现了上腹痛和发热，而且症状无法进行缓解越来越加重的时候，建议病人应该前往医院由医生进行血象、肝肾功能、胰腺功能、腹部的B超等等化验，来进一步明确是否是单纯的急性胃肠炎，还是由于胰腺或胆囊等其他消化系统的疾病而导致的。

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就职单位：上海市第十人民医院消化内科
脂肪肝表面上看可能只是肝脏发生了脂肪变性，考虑是一个单纯的消化系统疾病，其实不尽如此，脂肪肝在形成过程中是因为各种因素，比如有人因为血脂高、体内油脂含量过多，加之代谢功能达不到消耗，体内过多的存脂肪的情况下而形成了脂肪肝。很多病人在脂肪肝的同时会合并有高脂血症、痛风、糖尿病、高血压等等这些情况，可能涉及到代谢紊乱综合征的情况。这种病情除了涉及到消化系统，还会有内分泌、心脑血管科的问题，因此脂肪肝其实是全身多系统疾病，不单是肝脏出现问题，同时也会影响到肾脏、心脑血管的疾病。对于脂肪肝控制一方面关注肝脏本身的治疗，另一方面也要进行全身脏器调理，包括降脂、降尿酸、降血压、降血糖等等，因此脂肪肝是全身多系统的疾病反应。

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细菌性痢疾的便器用什么消毒，细菌性痢疾俗称菌痢，是志贺氏杆菌引起的肠道传染病，是一个经过粪口感染的传染病。建议患者和家属一定要做好有效的消毒，便器可以采用以下方法消毒：一、可以用消毒液进行消毒，常用的有肝炎消毒洗涤灵，对肝炎病毒和痢疾杆菌均有比较好的消毒作用，84消毒液也可以用来擦拭患者的便器、痰盂，可以起到完全杀菌的效果。二、偏远山区也可以采用漂白粉对便器和便器周围的分泌物进行消毒，此外放在漂白粉澄清液中浸泡30分钟，对于便器也具有非常好的杀菌作用。三、通过过氧乙酸也就是过氧乙酸消毒剂的办法，对患者使用的便器浸泡半小时以上，对于痢疾杆菌也有有效的杀菌作用，上述就是几种简便易行的对痢疾患者便器进行消毒的方法。

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脂肪肝表面上看可能只是肝脏发生了脂肪变性，考虑是一个单纯的消化系统疾病，其实不尽如此，脂肪肝在形成过程中是因为各种因素，比如有人因为血脂高、体内油脂含量过多，加之代谢功能达不到消耗，体内过多的存脂肪的情况下而形成了脂肪肝。很多病人在脂肪肝的同时会合并有高脂血症、痛风、糖尿病、高血压等等这些情况，可能涉及到代谢紊乱综合征的情况。这种病情除了涉及到消化系统，还会有内分泌、心脑血管科的问题，因此脂肪肝其实是全身多系统疾病，不单是肝脏出现问题，同时也会影响到肾脏、心脑血管的疾病。对于脂肪肝控制一方面关注肝脏本身的治疗，另一方面也要进行全身脏器调理，包括降脂、降尿酸、降血压、降血糖等等，因此脂肪肝是全身多系统的疾病反应。

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急性胃肠炎是日常生活中经常容易出现的问题，原因很多，比如不洁净饮食，也就是饮食的因素可能会导致出现急性胃肠炎，或者有的人是因为胃肠炎型感冒等等造成胃肠炎症。在临床中也会有很多的临床表现，不同人表现不一样，有的人是恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛，同时伴有大便次数增加，有的人可能会同时合并有体温升高，也就是发热的表现，乏力、进食比较差。出现这样的情况还是要看看病人的一般状况，如果严重的影响了病人进食情况，而且出现体温的明显增高，建议病人要到医院进行便常规和血常规的化验，如果感染比较严重甚至影响到饮食，可能要进行抗感染和补液的治疗。如果只是轻度的胃肠炎，不太影响病人的进食状况，这个时候就建议病人可以在家自行调理，一方面要进食比较容易消化食物，比如喝粥和软面、汤面同时少量多餐的饮食，不要吃肉或者难以消化的水果，以及冷的饮食和辣的饮食，注意补充水分。如果在家进行相应的饮食调理和适当休息，还没有办法控制住胃肠炎的症状时，一定要到医院让医生进行进一步的对症处理。

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就职单位：上海市第十人民医院消化内科
孕妇胃肠炎是否能够自愈，也要根据胃肠炎的症状轻重来区分。如果是轻度的胃肠炎只是由于水土不服，或者是进食不洁净的饮食而出现轻度的恶心、呕吐、拉肚子，每日腹泻的次数不会超过三次以上，没有发热，没有明显腹痛，不会影响到孕妇的进食，通过饮食，注意休息是可以得到恢复的。\n但如果病情比较严重，腹泻的次数非常多，有的人甚至超过十次以上，而且伴有明显的发热、恶心、呕吐、无法进食。此时必须要前往医院，严重的胃肠炎可能会影响胎儿的生长发育，甚至严重的腹泻，也会导致流产或者是细菌感染，影响到胎儿的健康状况，此时是不可能得到自愈的，一定要前往医院，由医生进行对症的及时处理。

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就职单位：上海市第十人民医院消化内科
急性胃肠炎的临床表现有上腹不适、胃痛、恶心、呕吐、腹胀、拉肚子，甚至有人会出现发热的临床表现。很多人急性胃肠炎可能是因为进食不当，或者进食不洁的饮食所导致。急性胃肠炎的时候吃的饮食应该是以好消化，不能够增加胃肠道负担为主的饮食，什么饮食不能吃呢？过辣、过冷、过烫、过油、过饱的饮食都不能进食，就是不能吃刺激的饮食，也不能进食碳酸饮料和辣椒，吃不好消化、过于油腻的牛排和生冷的生鱼片，这些东西都可能会加重胃肠道负担，可能会导致急性胃肠炎症状的加重。可以吃一些粥、烂面、菜粥和和吃鸡蛋等，会比较容易消化，不会增加急性胃肠炎的负担。

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就职单位：上海市第十人民医院消化内科
急性胃肠炎患者是可以吃鸡蛋的，但是一定要注意鸡蛋的做法，不能吃油煎蛋。急性胃肠炎患者在发病的时候，因为胃肠道功能的减弱，消化功能减弱而且可能部分患者会伴有恶心、大便次数过多，由此而造成纳差、水电解质失衡等。\n还是要注意患者营养的支持，鸡蛋营养非常的丰富，可以补充大量的蛋白质、维生素，还有一些能量。但是由于急性胃肠炎患者消化功能减弱，不建议鸡蛋的做法采用油煎蛋，它会导致加重急性胃肠炎患者等消化道功能负担。可以给患者做成鸡蛋糕或者炖蛋，这种比较容易消化、吸收的鸡蛋做法，可以缓解患者的症状，同时还可以保证急性胃肠炎患者在疾病状态下丢失的能量和营养的不足。