讲解医师:
李鑫 (主治医师)
就职单位:东营市人民医院内分泌科
糖尿病的患者是不建议喝红豆薏米粥的。首先,红豆薏米粥是属于稀饭类的食物,升糖指数相对来说比较高,糖尿病的患者如果食用后容易引起血糖的急剧升高,不利于血糖平稳度的控制。尤其是胰腺功能比较差的患者,或者是1型糖尿病的患者,对血糖的调节度比较小,如果喝红豆薏米粥等这一类稀饭,是容易引起血糖的急剧升高,甚至有可能会诱发糖尿病的急性并发症。所以糖尿病的患者是不建议喝红豆薏米粥、小米粥、大米粥等稀饭类的食物,建议可以用蔬菜汤纯牛奶,或者是纯黄豆打的豆浆进行代替,而且蔬菜汤中不建议放面粉和淀粉。