讲解医师:
崔冰 (副主任医师)
就职单位:河南中医药大学第一附属医院肾病科
慢性肾炎因肾脏结构受损功能下降,还担负着体内代谢的重任,所以慢性肾炎的饮食很重要,其饮食要遵循以下的原则定制:\n1、热量充足,热量主要以碳水化合物如淀粉类为主,35kcal/(kg·d)左右,太低会导致体重下降。\n2、优质低蛋白,因性炎有蛋白尿,所以不能过多补充蛋白,以免加重肾脏损伤。补充蛋白要以优质蛋白为主,如蛋、奶、鱼、肉等,植物蛋白如大豆也可以食用。\n3、低盐,肾炎伴有水肿或高血压、心脏病时,要限制盐的摄入量,每天不多于3g,还要注意少摄入调味品和腌制食品,里面含有大量的盐。\n4、低脂,宜吃富含多不饱和脂肪的植物油,少吃动油及油炸食品。\n5、肾功能异常时,要限制磷的摄入量,适当提高钙的摄入量。动物内脏、坚果类、种子类、海产品及含钾高的食物要少吃。\n只有饮食控制好,才不会引起营养不良,还能延缓肾功能的衰减,提高生活质量。