讲解医师:
尹青桥 (副主任医师)
就职单位:武汉市第三医院肾内科
慢性肾脏病的早期,可以通过药物和饮食来控制疾病进展,慢性肾脏病的患者要有个性化的饮食配方。慢性肾病的营养治疗:1、低蛋白饮食,每天每公斤体重不超过0.8g的蛋白质摄入,尽量以动物蛋白为主,多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等等,避免植物蛋白的摄入,少食豆类制品,如豆腐、豆浆等等。2、低钠饮食,每天不超过6g盐。3、低磷饮食,少吃动物内脏。4、低钾饮食,尽量少吃坚果类食物及柑橘等水果。一多是指多热量,可食用麦淀粉、土豆等热量高、植物蛋白少的食物。举个例子,一个60kg左右的肾友,每天可食用三两麦淀粉、三两主食(主要指米饭)、一个鸡蛋、250ml牛奶、一两瘦肉、一两水果、一斤蔬菜、30g植物油,这就是一个60kg左右的肾友一天的进食量,可以自由分配。